Ho scritto di Primi e di Secondi, di Dolci e di Liquori...ma di contorni ? Mmmmm non ricordo !
"Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità..." Alessandro Borghese
lunedì 26 gennaio 2015
Accompagniamo ? Accompagniamo !! - Parte 1 -
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Quando passeggio per le corsie di un supermercato, mi capita spesso di non prendere mai in considerazione quei prodotti che vengono volgarmente definiti "poveri"...
mercoledì 21 gennaio 2015
Frapappino...il Garzone del Tortellino
Perchè Garzone ? Perchè io sono solo l'ultimo anello della catena...perchè da sempre mi sono occupato di predisporre il piano di lavoro, preparare gli ingredienti, osservare, contare.........
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