"Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità..." Alessandro Borghese
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mercoledì 21 gennaio 2015

Frapappino...il Garzone del Tortellino

Perchè Garzone ? Perchè io sono solo l'ultimo anello della catena...perchè da sempre mi sono occupato di predisporre il piano di lavoro, preparare gli ingredienti, osservare, contare.........

domenica 29 dicembre 2013

Il dolce di Patty

La Patty ride, parla, scherza, gioca,.....DORME....ma soprattutto, quando la inviti a cena.....MANGIA !! Ma soprattutto quando la inviti a cena.......

domenica 8 dicembre 2013

Mercatino di Natale

Io ci abito a Bolzano...e il Mercatino di Natale, con le sue bancarelle, il suo vin brulè, la sua atmosfera, accompagna oramai da anni alla festa più bella e importante dell'anno.

mercoledì 20 novembre 2013

Magia dell'Avvento

Il conto alla rovescia ha inizio. E' il periodo dell'anno in cui ognuno torna bambino...in cui ognuno accantona per qualche settimana i pensieri che ci hanno accompagnato per undici lunghi mesi. E' la Magia dell'Avvento...è in arrivo il Natale !