"Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità..." Alessandro Borghese
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lunedì 26 gennaio 2015

domenica 19 maggio 2013

Astice o non Astice...questo è il problema !

Si, è un problema ! Perchè lo spaghetto di per se è bastardo....se poi lo fai ben condito...apriti cielo !
Arrotoli e schizzi, arrotoli e schizzi.....

sabato 2 marzo 2013

Gnocchetti gustosi del Pescatore

Vorrei continuare con i post dedicati al pesce, perchè si dice sempre che cucinarlo non sia semplice e pertanto molti lo snobbano. Io credo che nulla sia semplice da cucinare, ma se proviamo a farlo con piatti facili e gustosi, tutto sarà molto più divertente.

Branzino al Cartoccio

Arriva una di quelle tante sere in cui, rientrando dal lavoro verso casa, pensi a cosa fare da mangiare. Non hai molta voglia di spedallere ma al tempo stesso hai fame....e non sai di cosa.