"Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità..." Alessandro Borghese
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lunedì 26 gennaio 2015

sabato 11 ottobre 2014

Conservando i sapori

Chi mi segue ha imparato oramai a conoscermi. Non mi diverto solo a trasferire ricette....mi piace condividere esperienze, di ieri e di oggi...e provare così a far entre le persone un pò in "casa mia" !

domenica 8 dicembre 2013

Mercatino di Natale

Io ci abito a Bolzano...e il Mercatino di Natale, con le sue bancarelle, il suo vin brulè, la sua atmosfera, accompagna oramai da anni alla festa più bella e importante dell'anno.

martedì 5 marzo 2013

Piripiri

Una ricetta del mio recente passato ! Un antipasto semplice e di effetto che bene si accompagna a qualsiasi tipo di pranzo o cena abbiate pensato di preparare.
Da solo, Piripiri, rappresenta uno stuzzichino da presentare in occasione di un compleanno o altra ricorrenza....