Bit Kebab

Ripreso il possesso della tastiera, proseguo nella pubblicazione delle ricette in "omaggio" alle persone care che fanno parte della mia quotidianità. Dopo gli spaghetti Kibbutz di papà e la mitica torta Scacciapensieri di Michele, oggi vorrei parlarvi di un piatto di origine Araba...gustoso...e porco...molto porco !!

Sweet Memory

Ciaoooooo !!!!!! Mi presento sono Giulia e rubo la scena solo per un Post a papà !!!!!!!!!!!
Come è vero che la cucina è un affare di famiglia,……. mi ci sono cimentata anche io!
Da piccola facevo biscotti con mamma e, quando possibile, aiutavo le nonne a cucinare.
Oggi voglio raccontarvi la ricetta che più mi rappresenta ……..Sweet Memory………… ovvero Cupcake !!

Scacciapensieri

Dai lo so !! E' perfettamente inutile negarlo!! Scagli la prima pietra chi, in un momento di sconforto, non ha mai affondato il cucchiaio in un vaso di "Nutella"!!! Qui andiamo oltre !! E l'oltre l'ha raggiunto Michele, un amicone che non si è accontentato del cucchiaio !!

Kibbutz

Sorrido mentre scrivo il titolo. Kibbutz ?? ....un termine di famiglia! Si, una parola così strana per definire uno dei piatti più semplici della cucina mediterranea, che il mio papà Antonio ha inventato per sorprendere con simpatia i suoi ospiti.