"Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità..." Alessandro Borghese

mercoledì 21 gennaio 2015

Frapappino...il Garzone del Tortellino

Perchè Garzone ? Perchè io sono solo l'ultimo anello della catena...perchè da sempre mi sono occupato di predisporre il piano di lavoro, preparare gli ingredienti, osservare, contare.........

sabato 11 ottobre 2014

Conservando i sapori

Chi mi segue ha imparato oramai a conoscermi. Non mi diverto solo a trasferire ricette....mi piace condividere esperienze, di ieri e di oggi...e provare così a far entre le persone un pò in "casa mia" !

domenica 29 dicembre 2013

Il dolce di Patty

La Patty ride, parla, scherza, gioca,.....DORME....ma soprattutto, quando la inviti a cena.....MANGIA !! Ma soprattutto quando la inviti a cena.......

La Pasta che Macchia

Ecco...non indossate camicie bianche o abiti chiari in genere. La Pasta che Macchia quando macchia...macchia !!